“Pourquoi s’appelle-t-il le bœuf salé alors qu’il n’a même pas de maïs dedans?”
Vous êtes-vous déjà interrogé à ce sujet? Eh bien, une raison indiquée est que le «maïs» fait référence au sel à gros grains utilisés pour protéger le bœuf. Son origine est généralement associée au début du processus de transport de sel de conservation de la viande. Bien que la date définie ainsi que l’emplacement soient encore inconnues, nous ne pouvons pas rejeter la popularité du bœuf salé dans le monde entier.
De nombreux pays du monde intègrent le corned-beef dans leurs plats. Il sert également une fonction essentielle pour fournir la nourriture comme un produit alimentaire rapide en temps de guerre ainsi que des catastrophes naturelles. Ici, aux Philippines, maintenant que la plupart d’entre nous sont mis en quarantaine à la maison ainsi que l’avenir est incertain, de nombreux ménages ont des stocks de corned-bœuf en conserve dans leurs cuisines.
Il est généralement préparé frit ou sauté dans l’oignon ainsi que l’ail. Cependant, si vous voulez améliorer votre jeu de corned-beef, voici quelques suggestions de recettes que nous avons découvertes sur YouTube.
Qu’est-ce qui est couvert dans ce guide?
Caldereta de bœuf corned
Pizza corned-bœuf
Corned Bee Beef de Caribbean
Guisado corned-bœuf avec œuf
Kalabasa Corned Beef Nuggets et boules de bœuf salé
Boeuf corné de Sinabawang
Rouleau de pain de bœuf corné au fromage
Riz frit au bœuf salé
Boeuf de bœuf de Tortang
Corned Beef de Lumpiang
Hachage de bœuf salé
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Caldereta de bœuf corned
Envie de Caldereta de boeuf mais les tracas de la préparation ainsi que de la cuisson vous font croire deux fois? Eh bien, ne vous inquiétez plus! La cuisson de Kuya Fern vous instruisera exactement comment faire un simple et rapide en utilisant du corned-beef comme alternative pour les coupes de boeuf. Les autres ingrédients dont vous aurez besoin sont la carotte, les pommes de terre, le poivron rouge, le poivre noir, l’oignon, l’ail, la sauce tomate, la feuille de laurier, ainsi que la propagation du foie. Il a également ajouté de l’huile de chili pour ajouter un coup de pied à votre Caldereta.
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Pizza corned-bœuf
Kusina Ni Dodong partage une recette simple qui sera certainement un succès pour toute la famille. La meilleure partie, vous n’avez pas besoin d’une pâte à pizza pour cela. Si vous avez un pain à pain, vous pouvez l’utiliser comme pâte pour cette pizza rapide.
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Corned Bee Beef de Caribbean
Vous voulez mettre une pincée de coup de pied des Caraïbes à votre corned-beef? Caribbeanpot prépare un farine traditionnelle des Caraïbes à l’aide de corned-beef, de tomate, d’oignon, de poivre des Caraïbes (ou d’utiliser le poivron rouge comme alternative), l’oignon d’oignon (ou l’oignon de printemps), ainsi que les assaisonnements. Il suggère de le partenariat avec du riz, du pain, des craquelins ou des roti. Il a pu préparer le repas en moins de cinq minutes.
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Guisado corned-bœuf avec œuf
L’aakitchen a ajouté des œufs à la recette de corned à sauvetage facile pour la rendre un peu différente. Les ingrédients de Guisado habituels sont l’ail, l’oignon, ainsi que d’autres assaisonnements. Cette version a également utilisé des pommes de terre ainsi que des assaisonnements liquides. Si vous êtes du type qui aime avoir des œufs comme plat d’accompagnement, vous voudrez peut-être essayer cette recette.
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Kalabasa Corned Beef Nuggets et boules de bœuf salé
Le corned-benef Kalabasa de Kitchenenet PH est idéal pour les enfants ainsi que pour les adultes, même pour ceux qui découvrent un défi de manger des légumes. Les ingrédients sont la citrouille / courge râpée, l’ail, l’oignon, l’œuf, la farine, ainsi que les assaisonnements. En utilisant exactement les mêmes ingrédients, vous pouvez produire des boules de bœuf salé en modifiant la forme de plat au rond. Vous pouvez associer les Nuggets avec du ketchup, du vinaigre ou votre option de trempette.
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Boeuf corné de Sinabawang
Si vous voulez augmenter la portion de votre farine de corned-beef, vous ajoutez du bouillon ou de la soupe à votre corned-bœuf Guisado. Pinoy Simple Recipe montre une façon de le faire. Les ingrédients sont l’ail habituel, l’oignon, la pomme de terre, le persil (ou les oignons de printemps), ainsi que les assaisonnements. Précient tout en étant chaud!
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Rouleau de pain de bœuf corné au fromage
La pointe du pain de bœuf corbe-boeuf ringard de Foodiy Reyna est idéale pour le petit déjeuner ainsi que la merienda. Vous n’avez besoin que du fromage, de la pomme de terre, de la crème polyvalente, de l’oignon, du pain à pain (pain savoureux), de la farine, des œufs, de la chapelure, ainsi que des assaisonnements. Vous pouvez découvrir la liste totale des ingrédients dans la section description. Profitez!
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Riz frit au bœuf salé
La cuisson de la mère affamée présente sa version du riz frit du bœuf salé à l’aide de ces ingrédients: oignon, ail, oignons verts (ou oignons de printemps), riz cuit, œufs, ainsi que les assaisonnements. Vous pouvez également découvrir le processus écrit étape par étape dans la case Description. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients comme le jambon, le poivron écologique ou rouge, etc.
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Boeuf de bœuf de Tortang
Le corned-beef de Panlasang Pinoy de Panlasang Pinoy est facile et simple. en utilisant les ingrédients habituels comme l’oignon, l’ail, l’oignon de printemps, les œufs, les assaisonnements comme le sel ainsi que le poivre, ainsi que bien sûr,Corned Beef, il vous montrera exactement comment le préparer rapidement. Vous obtiendrez également des conseils de lui car il vous montre le processus étape par étape pour cuisiner le plat.
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Corned Beef de Lumpiang
PinayLife en Aussie fouette sa version de Lumpia en utilisant le corned-beef comme principal ingrédient. En dehors de cela, vous aurez besoin d’une pomme de terre, d’un chou, d’oignon, d’ail, d’assaisonnements, ainsi que enfin, des emballages Lumpia. Tada! Vous avez un autre type de plat de lumpia frit préféré de Pinoy.
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Hachage de bœuf salé
Que vous souhaitiez une réparation rapide du corned-beef pour le petit déjeuner ou le dîner, un hachis de corned-beef peut être satisfaisant et assez simple à préparer. Cette recette par Allrecipes est si simple, vous n’avez besoin que de pommes de terre, d’oignons, ainsi que du bouillon de bœuf. Ainsi que le corned-beef, bien sûr.
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2020 • 4 • 28
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