comme vous le savez probablement, ce n’est pas comme si nous nous asseyons trop longtemps, mais le mois dernier était un peu ridicule.
Avec tant de choses en cours – voyageant en Afrique du Sud, puis aux États-Unis, nous avons eu tellement de choses à vous parler.
Nous sommes de retour à Sydney maintenant et cette édition hebdomadaire consiste à être de retour à la maison avec un nouveau rosé que nous avons trouvé et une très excellente nouvelle caméra sans miroir à vous parler. Nous avons également réussi à faufiler également un roadtrip effronté vers Country Victoria.
Nous espérons que vous prendrez plaisir à cette édition hebdomadaire.
Cheers – Jim et Christina xx
L’une des premières choses que nous avons faites à notre retour des États-Unis a été d’organiser le brunch avec quelques-uns de nos nouveaux amis. Ce matin, nous sommes à Reuben Hills avec Emily et Mosilo – nos copains de safari que nous avons rencontrés en Afrique du Sud récemment.
C’est génial de rattraper les filles et encore mieux quand la nourriture et le café sont aussi bons.
Mais avant de le savoir, nous sommes à nouveau sur la route, en descendant vers un petit endroit à Victoria.
Cela a l’impression de considérer pour toujours que nous avions un roadtrip ensemble, mais vraiment, ce n’est qu’août que nous conduisions à Maitland.
Cette fois, nous vérifions nos chers amis qui ont récemment fait un changement d’arbres des profondeurs du centre-ville de Melbourne à un bel endroit près de Beechworth – d’où vient le miel.
Pendant que nous conduisons vers le sud, nous avons une petite réunion de service pour élaborer une structure éditoriale pour toutes les histoires de voyage que nous avons à venir. Et avec Noël de plus en plus près, nous avons aussi beaucoup de choses à vous dire plus près de chez nous.
Nous allons aussi loin que Tumut – une petite ville près de Wagga Wagga – et nous nous arrêtons pour une bouchée. Je voulais venir ici étant donné que j’ai rencontré le propriétaire de la Tumut River Brewing Co, Tim, dans un festival de bière à Sydney il y a quelques années et je suis tombé amoureux de ses bières.
À l’époque, la porte de la brasserie de Tim était encore à ses premiers stades, mais maintenant c’est un restaurant approprié qui fait de délicieuses pizzas et d’autres beaux pub, tout en servant certaines des meilleures bières.
Mais avant même de passer les portes, nous devons serrer la main du portier. N’est-il pas incroyable? Je ne sais pas de quoi parle cette langue!
Christina est partie pour ma bière très appréciée de tous les temps. La bière pâle américaine complète, une fois que le porc hurling apa, cette bière est en saveur, a une texture formidable et tient la tête.
Je suis devenu plus sombre – un porteur fumé – ce qui est absolument délicieux aussi. Avant de partir, nous nous assurons de prendre du grognement complet et de leur bière au gingembre alcoolique – le Ginja Ninja – à emporter.
Avant de partir, mais après le déjeuner, Tim nous emmène autour de la brasserie.
Tumut River Brewing Co a parcouru un long chemin au cours des quelques années où ils ont fait. La première photo montre le kit de brassage complet qu’ils ont utilisé pendant environ quatre ans avant de s’étendre à la configuration actuelle que vous pouvez voir maintenant.
C’est incroyable de penser qu’ils ont réussi à produire suffisamment à partir de ces petits chars.
Tim est une personne charmante et a tout mis dans cette brasserie. TRBC a vu ses hauts et ses bas au fil des ans, mais Tim et son équipe sont restés à leurs armes.
Gardez bientôt un œil sur les bières de la brasserie de Tumut River. Tim a des plans pour une installation de mise en conserve, ce qui facilitera la distribution.
Sinon, assurez-vous que vous êtes dans la région. La brasserie est un endroit cool et ils ont une gamme d’autres bières et cidres des brasseries voisines. Tim stocke également certains de mes esprits australiens très appréciés, ce qui est génial à voir. Vous trouverez le rhum de Black Gate ici et aussi le délicieux rhum noir drop épicé de Drop de Stone Want Distillery à Bathurst.
De retour sur la route, la campagne devient plus jolie et plus jolie alors que nous quittons les villes et les villages derrière nous.
C’est dommage que les gens aient tendance à voler à Melbourne beaucoup plus ces jours-ci. Bien sûr, c’est plus rapide et plus facile, mais vous manquez beaucoup à 35 000 pieds.
Nous arrivons à notre destination et Christina et notre ami Carly de la renommée de l’instructeur de Spaggle et du crochet entrent directement dans le idiot. Ils portent des combinaisons assorties exprès bien sûr – le jumelage sur leurs achats de Sussan! Je peux voir que ce week-end va être amusant.
Nous explorons la petite ville de Stanley et Christina trouve son deuxième beaucoup de choses très appréciées à photographier après les portes: Rust.
Je suis beaucoup plus intéressé par le petit pub qui est ici – le pub Stanley en fait. C’est un bel endroit plein d’histoire et étonnamment de la bière.
Trop souvent, les petits pubs country versent de la bière moyenne produite en masse, mais pas ici. Vous pouvez obtenir de superbes bières locales et du vin blanc ici, et la nourriture, faite avec des ingrédients produites localement, serait également exceptionnelle.
Assurez-vous de dire bonjour aux propriétaires Greg et Robyn lorsque vous y êtes. Ce sont de charmants peeps.
Aujourd’hui, nous nous dirigeons vers Historic Beechworth pour un petit déjeuner. C’est une conduite sensationnelle sur les routes bordées d’arbres vers l’une des nombreuses villes célèbres en Australie.
Aujourd’hui est le festival celtique annuel de Beechworth, et tout le monde des Écossais et des Gallois aux Irlandais etUn roadtrip, un rosé et une toute nouvelle caméra (###) comme vous le savez probablement, ce n’est pas comme si nous nous asseyons trop longtemps, mais le mois dernier était un peu ridicule.
Avec tant de choses en cours – voyageant en Afrique du Sud, puis aux États-Unis, nous avons eu tellement de choses à vous parler.
Nous sommes de retour à Sydney maintenant et cette édition hebdomadaire consiste à être de retour à la maison avec un nouveau rosé que nous avons trouvé et une très excellente nouvelle caméra sans miroir à vous parler. Nous avons également réussi à faufiler également un roadtrip effronté vers Country Victoria.
Nous espérons que vous prendrez plaisir à cette édition hebdomadaire.
Cheers – Jim et Christina xx
L’une des premières choses que nous avons faites à notre retour des États-Unis a été d’organiser le brunch avec quelques-uns de nos nouveaux amis. Ce matin, nous sommes à Reuben Hills avec Emily et Mosilo – nos copains de safari que nous avons rencontrés en Afrique du Sud récemment.
C’est génial de rattraper les filles et encore mieux quand la nourriture et le café sont aussi bons.
Mais avant de le savoir, nous sommes à nouveau sur la route, en descendant vers un petit endroit à Victoria.
Cela a l’impression de considérer pour toujours que nous avions un roadtrip ensemble, mais vraiment, ce n’est qu’août que nous conduisions à Maitland.
Cette fois, nous vérifions nos chers amis qui ont récemment fait un changement d’arbres des profondeurs du centre-ville de Melbourne à un bel endroit près de Beechworth – d’où vient le miel.
Pendant que nous conduisons vers le sud, nous avons une petite réunion de service pour élaborer une structure éditoriale pour toutes les histoires de voyage que nous avons à venir. Et avec Noël de plus en plus près, nous avons aussi beaucoup de choses à vous dire plus près de chez nous.
Nous allons aussi loin que Tumut – une petite ville près de Wagga Wagga – et nous nous arrêtons pour une bouchée. Je voulais venir ici étant donné que j’ai rencontré le propriétaire de la Tumut River Brewing Co, Tim, dans un festival de bière à Sydney il y a quelques années et je suis tombé amoureux de ses bières.
À l’époque, la porte de la brasserie de Tim était encore à ses premiers stades, mais maintenant c’est un restaurant approprié qui fait de délicieuses pizzas et d’autres beaux pub, tout en servant certaines des meilleures bières.
Mais avant même de passer les portes, nous devons serrer la main du portier. N’est-il pas incroyable? Je ne sais pas de quoi parle cette langue!
Christina est partie pour ma bière très appréciée de tous les temps. La bière pâle américaine complète, une fois que le porc hurling apa, cette bière est en saveur, a une texture formidable et tient la tête.
Je suis devenu plus sombre – un porteur fumé – ce qui est absolument délicieux aussi. Avant de partir, nous nous assurons de prendre du grognement complet et de leur bière au gingembre alcoolique – le Ginja Ninja – à emporter.
Avant de partir, mais après le déjeuner, Tim nous emmène autour de la brasserie.
Tumut River Brewing Co a parcouru un long chemin au cours des quelques années où ils ont fait. La première photo montre le kit de brassage complet qu’ils ont utilisé pendant environ quatre ans avant de s’étendre à la configuration actuelle que vous pouvez voir maintenant.
C’est incroyable de penser qu’ils ont réussi à produire suffisamment à partir de ces petits chars.
Tim est une personne charmante et a tout mis dans cette brasserie. TRBC a vu ses hauts et ses bas au fil des ans, mais Tim et son équipe sont restés à leurs armes.
Gardez bientôt un œil sur les bières de la brasserie de Tumut River. Tim a des plans pour une installation de mise en conserve, ce qui facilitera la distribution.
Sinon, assurez-vous que vous êtes dans la région. La brasserie est un endroit cool et ils ont une gamme d’autres bières et cidres des brasseries voisines. Tim stocke également certains de mes esprits australiens très appréciés, ce qui est génial à voir. Vous trouverez le rhum de Black Gate ici et aussi le délicieux rhum noir drop épicé de Drop de Stone Want Distillery à Bathurst.
De retour sur la route, la campagne devient plus jolie et plus jolie alors que nous quittons les villes et les villages derrière nous.
C’est dommage que les gens aient tendance à voler à Melbourne beaucoup plus ces jours-ci. Bien sûr, c’est plus rapide et plus facile, mais vous manquez beaucoup à 35 000 pieds.
Nous arrivons à notre destination et Christina et notre ami Carly de la renommée de l’instructeur de Spaggle et du crochet entrent directement dans le idiot. Ils portent des combinaisons assorties exprès bien sûr – le jumelage sur leurs achats de Sussan! Je peux voir que ce week-end va être amusant.
Nous explorons la petite ville de Stanley et Christina trouve son deuxième beaucoup de choses très appréciées à photographier après les portes: Rust.
Je suis beaucoup plus intéressé par le petit pub qui est ici – le pub Stanley en fait. C’est un bel endroit plein d’histoire et étonnamment de la bière.
Trop souvent, les petits pubs country versent de la bière moyenne produite en masse, mais pas ici. Vous pouvez obtenir de superbes bières locales et du vin blanc ici, et la nourriture, faite avec des ingrédients produites localement, serait également exceptionnelle.
Assurez-vous de dire bonjour aux propriétaires Greg et Robyn lorsque vous y êtes. Ce sont de charmants peeps.
Aujourd’hui, nous nous dirigeons vers Historic Beechworth pour un petit déjeuner. C’est une conduite sensationnelle sur les routes bordées d’arbres vers l’une des nombreuses villes célèbres en Australie.
Aujourd’hui est le festival celtique annuel de Beechworth, et tout le monde des Écossais et des Gallois aux Irlandais et