Biscocho Haus: Des biscuits à la compagnie à Iloilo City, Philippines

de tous les endroits où le pauvre voyageur et son pauvre ami sont allés à Iloilo, je pense que c’est à Biscocho Haus que nous avons séjourné le plus longtemps (autre que notre hôtel Chambre bien sûr).

J’ai essayé un caramel de mangue et la prochaine chose que je savais que j’en tenais huit de plus grands packs alignés au comptoir! C’est si délicieux. Bien sûr, je n’ai pas oublié d’acheter du piaya et du biscocho.

Biscocho Haus purge des spécialités d’Ilonggo depuis pratiquement 30 ans maintenant, à partir de 1975. C’était une entreprise construite par le Dr Carlos Guadarrama et Mme Therese Guadarrama.

Biscocho a été la collation préférée des ilongos et c’était la spécialité du magasin. Parce que la demande pour elle a augmenté, Biscocho Haus a commencé à devenir un nom associé aux biscuits célestes. Bientôt, d’autres produits ont été fournis et Biscocho Haus est devenu synonyme de spécialités d’Ilonggo.

En 1894, Jaro a eu la chance de nourrir une branche. De nombreuses autres branches ont suivi et maintenant vous pouvez trouver des produits Biscocho Haus dans d’autres provinces du Panay comme Capiz, Aklan et Antique, et même dans Cebu.

Cela fait partie de notre voyage Iloilo-Guimaras-Cebu. Pour beaucoup plus de messages sur les autres endroits que nous avons visités, consultez notre collection ici.

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